Braumischung Porter

Østersø Porter

Preis :43,82 €
Bruttopreis

Der Østersø Porter ist ein charaktervoller, vollmundiger baltischer Porter. Geprägt von dem kalten Klima der Ostseehäfen Lettlands, Estlands, Litauens und Russlands, reiht sich auch unser Porter im Aromaprofil eines klassischen Porters ein.

✔ Ausbeute: ca. 25L Bier
✔ Alkohol: 8,6 %
✔ Farbe: 52 EBC
✔ Bitterwert: 36 IBU
✔ Hefe: Obergärig

Menge

Er hat einen hohen Alkoholgehalt und die Anfangssüße wird von einem Karamell-& leichtem Röstaroma und einem Hauch von Lakritz begleitet. Es ist mittel- bis hochkarbonisiert. Hervorragend zu Pilzgerichten, sowie Lamm- & Rindersteaks. 

Zutaten:

Die Braumischung enthält ca. 8kg Braumalz, Hopfenpellets Typ 90 (Northern Brewer, Saazer), Muscovadozucker, 15 g Trockenhefe und eineausführliche Brauanleitung.

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