Østersø Porter

Ergibt 25L Bier

Der Østersø Porter ist ein charaktervoller, vollmundiger baltischer Porter. Geprägt von dem kalten Klima der Ostseehäfen Lettlands, Estlands, Litauens und Russlands, reiht sich auch unser Porter im Aromaprofil eines klassischen Porters ein. Er hat einen hohen Alkoholgehalt und die Anfangssüße wird von einem Karamell-& leichtem Röstaroma und einem Hauch von Lakritz begleitet. Es ist mittel- bis hochkarbonisiert. Hervorragend zu Pilzgerichten, sowie Lamm- & Rindersteaks. 

Alkohol: 8,6%
Farbe: 52 EBC
Bitterwert: 36 IBU
Obergärig

Die Braumischung enthält ca. 8kg Braumalz, Hopfenpellets Typ 90 (Northern Brewer, Saazer), Muscovadozucker, 15 g Trockenhefe und eine ausführliche Brauanleitung.