Belgisches Dubbel IPA

Belgische Biere zeichnen sich traditionell durch ihren hefearomatischen und malzigen Geschmack aus, wobei der Hopfen nicht in den Vordergrund rückt. Es sind süßliche und fruchtige Biere mit Aromen von Nelke und anderen Gewürzen.

In den letzten 15 Jahren hat sich aber einiges getan und es wurde ausgiebig mit Hopfen experimentiert. Unser Dubbel IPA ist ein gutes Beispiel für diese neue Bewegung - eine Mischung aus einem starken belgischen Ale und etwas gehopft, sodass es eine 39 IBU erreicht. Tiefrot, komplex und Hopfen wie ein englisches IPA - gib' diesem Bier eine Chance dich aus dem Winterschlaf zu rütteln. Super Rezept für Einsteiger.

Alkohol: 7,7%
Farbe: 31 EBC
Bitterwert: 38 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier

Malzpaket enthält ca. 7,6 kg gemahlenes Braumalz (Pilsner, Münchner light und Special B Malz), Hopfenpellets Typ 90 (Fuggles, East Kent Golding mit klar urt und Styrian Golding), weißer Kandis, 15 g Trockenhefe & ausführliche Brauanleitung.