Cascade SMASH IPA

Dieses aufregende und schmackhafte SMASH IPA Kit besteht aus Maris Otter Malz aus England und Cascade Hopfen der dem Bier sein sehr intensives fruchtiges Aroma verleiht, das an Zitrusfrüchte und Litchi erinnert.

Ein ungewöhnliches Bier das Hopfenliebhaber anspricht. Die Bezeichnung SMASH steht für "single malt and single hops", d.h. ein Bier das mit einer einzigen Sorte Malz und einer Hopfenart gebraut wird. Sicherlich kein Bier für Liebhaber von traditionellen Bieren, da der Hopfengeschmack doch sehr dominant ist. Als Bitterhopfen, Aromahopfen und zum Hopfenstopfen wird aussschließlich Cascade benutzt.

Nach dem großen Erfolg des Mosaic SMASH IPAs haben wir eine 5 reihige SMASH Serie erstellt um einen guten Einblick in die beliebtesten amerikanischen Hopfen zu ermöglichen. "De 5 Søstre" (die 5 Schwestern) bestehen jeweils aus Mosaic, Amarillo, Citra, Cascade und Simcoe Hopfen. Die Biere haben eine kraftvolle, aber angenehme Bitterkeit, gefolgt von einem unglaublichen Aroma aus dem jeweiligen Hopfen.

Alkohol: 6,4%
Farbe: 10 EBC
Bitterkeit: 58 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier

Malzpaket enthält ca. 6,7 kg geschrotetes Braumalz (Maris Otter Malz), Hopfenpellets Typ 90 (Cascade), Hopfensäckchen, klar urt und 15g Trockenhefe.