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Citra SMASH IPA
Citra SMASH IPA
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Das SMASH IPA besteht aus Maris Otter Malz und Citra Hopfen mit intensiven Geschmack von Limette, Mango, Grapfruit, tropische Früchte. Die richtige Trinktemperatur von 6 - 12 Grad erlaubt die Entfaltung der großen Bandbreite an Aromen und macht das Citra IPA jedes Mal zum Erlebnis.
Ein ungewöhnliches Bier das Hopfenliebhaber anspricht. Die Bezeichnung SMASH steht für "single malt and single hops", d.h. ein Bier das mit einer einzigen Sorte Malz und einer Hopfenart gebraut wird.
Nach dem großen Erfolg, den wir mit unserem Mosaic SMASH IPA erlebt haben, haben wir uns entschieden eine ganze SMASH IPA Serie zu kreieren. Wir nennen sie "De 5 Søstre" (die 5 Schwestern), allesamt schmackhafte SMASH IPAs - Amarillo, Cascade, Citra, Simco und Mosaic Hopfen. In jeder Version erhält man einen Einblick was amerikanische Hopfen können.
Alkohol: 6,4%
Farbe: 10 EBC
Bitterkeit: 58 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier
Die Malzmischung besteht aus ca. 6,6 kg geschrotetem Braumalz (Maris Otter), Hopfenpellets Typ 90 (Citra), klar urt, Hopfensäckchen, 15g Trockenhefe und ausführlicher Brauanleitung
