Cuppa Kaffee Stout

Der kräftige, frisch gemahlene Minerva-Kaffee verleiht diesem Stout seine Fülle mit vielen Aromen. Im Herbst brauen und an kalten Wintertagen mit diesem Stout warm gehalten werden. 2 bis 4 Monate lagern damit es wirklich lecker und ausgereift schmeckt.

Alkohol: 5,1%
Farbe: 100 EBC
Bitterkeit: 36 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier

Das Malzpaket besteht aus ca. 5 kg gemahlenen Braumalz (Wiener Malz, Chocolat, Röstmalz Typ III, Rauchmalz), Kaffee, Hopfenpellets Typ 90 (Target, East Kent Golding), klar urt, 15g Trockenhefe und ausführlicher Brauanleitung.