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Dunkler Ritter Schwarzbier
Dunkler Ritter Schwarzbier
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Unser Schwarzbier ist ein malzfokussiertes, dunkles Bier mit mittlerem Körper und einer festen, cremigen Schaumkrone. Es ist ein weiches und elegantes Bier, das mild & voll und überraschend ausgewogen ist. Der Hopfen bleibt im Hintergrund und kommt nicht bitter durch, bleibt mild und diskret. Es hat einen reinen, klaren, pilsartigen Geschmack mit einem Hauch von Schokolade, Kaffee und leichter Vanille.
Alkohol: 5,6%
Farbe: 43 EBC
Bitterwert: 26 IBU
Hefe: Untergärig
Ergibt ca. 25L Bier
Das Malzpaket enthält ca. 6,5kg gemahlenes Malz (Pilsner Malz, dunkles Münchner Malz, Special B, Röstmalz Typ III), Hopfenpellets Typ 90 (Tettnanger, Saaz), Klar urt, 15g Trockenhefe und ausführlicher Brauanleitung.
