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dunkles rauchiges Weißbier rezept zum selber brauen
frankensteiner weißbier selber brauen mit malzpaket

Frankensteiner Weizen

Brewolution

Normaler Preis €25.00 Angebot

Unser Frankensteiner Weizen ist eine dunkle, leicht rauchige Variante des klassischen Weissbiers. Perfekte Abwechslung für einen heißen Sommertag. Wie die helle Variante basiert es auf Weizen- und Gerstenmalz, enthält aber auch signifikante Mengen an Karamellmalz, das ihm die dunkle Farbe und den komplexen Geschmack verleiht.


Alkohol: 4,9%
Farbe: 37 EBC
Bitterwert: 16 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier

Malzmischung enthält ca. 5,2kg geschrotetes Braumalz, Hopfenpellets Typ 90 (Brambling X, Saazer), klar urt, 15g Trockenhefe und ausführliche Brauanleitung.