Pliny The Elder - Hopnotized Double IPA

Die wildeste und komplexeste Braumischung, die wir je entwickelt haben. Das Double India Pale Ale ist ein Klon des berühmten "Pliny The Elder" der Russian River Brauerei aus Kalifornien.

Trotz der starken Bitterkeit (188 IBU) ist es ein wohlausgewogenes Bier, bei dem das Hopfenaroma an erfrischende Zitrusfrüchte (Grapefruit) und Pinien erinnert.
Das DIPA hat eine wunderschöne gold-orange Farbe und das Mundgefühl ist trocken und vollmundig zugleich.
Plinius der Ältere, Gaius Pliny Secundus, war ein bedeutender Botaniker und und römischer Gelehrter, der während des Vulkanausbruchs im Jahre 79 n. Chr. in Pompei starb.

Wir empfehlen das DIPA bei einer Temperatur zwischen 4 - 8 Grad zu genießen.

Alkohol: 7,6%
Farbe: 16 EBC
Bittewert: 188 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier

Malzpaket enthält ca. 7,4kg geschrotetes Braumalz (Pale Ale Malz, Pilsner Malz, Aroma Malz), Hopfenpellets Typ 90 (Columbus, Simcoe, Centennial), Rohrzucker, klar urt, Hopfensäckchen, 15g Trockenhefe und ausführliche Brauanleitung.