Unser Klon ist ein goldenes und klares Trappistenbier mit einem schönen fruchtigen Geruch mit Noten von Aprikosen und Pfirsiche. Das Aroma steht in einem nuancenreichen Hopfen-Gleichgewicht. Es ist weich und cremig im Mund, mit einem kleinen, perfekt ausbalancierten Hauch von Bitterkeit. Ein außergewöhnliches Bier, das sich durch Finesse und Eleganz auszeichnet.
Alkohol: 8,8%
Farbe: 9 EBC
Bittereinheit: 25 IBU
Hefe: Obergärig
Ergibt ca. 25L Bier
Malzpaket besteht aus ca. 9 kg gemahlenen Braumalz (Pilsner & Karamellmalz), Hopfenpellets Typ 90 (Bitterhopfen Styrian Golding, Aromahopfen Hersbrucker, Tettnanger mit klar urt & Saazer), weißer Kandis, 15g Trockenhefe und ausführliche Brauanleitung
